供稿：蓬萊公司 詹佳 時(shí)間：2024/10/29 瀏覽次數(shù)：2
10月11日，蓬萊公司成功通過(guò)了2024年度HACCP體系年審換證審核。
一年一度的HACCP（危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系）監(jiān)督審核，旨在全面評(píng)估公司在食品安全管理方面的表現(xiàn)。此次審核由來(lái)自中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心的專(zhuān)家負(fù)責(zé)，審核工作在公司的一會(huì)議室展開(kāi)。審核組對(duì)公司的人員培訓(xùn)、物資采購(gòu)、真空制鹽、大小袋鹽包裝、質(zhì)量檢驗(yàn)、銷(xiāo)售及售后服務(wù)等多個(gè)環(huán)節(jié)的資料和記錄進(jìn)行了細(xì)致的審核，并實(shí)地察看了制鹽生產(chǎn)車(chē)間以及大小袋鹽包裝現(xiàn)場(chǎng)，以查驗(yàn)生產(chǎn)流程是否符合HACCP體系的標(biāo)準(zhǔn)和要求。
經(jīng)過(guò)全面的審核和評(píng)估，審核組對(duì)蓬萊公司在HACCP體系文件的符合性、有效性和持續(xù)改進(jìn)性方面給予了高度評(píng)價(jià)。審核組認(rèn)為，公司管理層和部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品安全管理體系工作高度重視，不僅有效履行了管理承諾，還積極推動(dòng)體系的不斷完善和優(yōu)化。各部門(mén)對(duì)食品安全管理體系的理解和執(zhí)行水平也在不斷提高，職責(zé)明確且得到了有效落實(shí)。同時(shí)，產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過(guò)程得到了全面識(shí)別，并處于嚴(yán)格的受控狀態(tài)。審核組還針對(duì)公司在鹽電加藥工藝參數(shù)調(diào)整、原材料采購(gòu)等環(huán)節(jié)提出了寶貴的建議意見(jiàn)。
